Дары моря. Марочные устрицы категории специаль 5 дюжин, морской еж 2кг, креветка тигровая 2кг, краб камчатский 1кг, гребешок дальневосточный 1кг, кальмар 2кг, осьминог бэби 2кг
120.000
Соуса: понзу, винный уксус с луком шалот, sweet chili, васаби, пряно-кремовый
Сервировка с крутонами из чиабатты и бородинского хлеба
На 30-50 персон